Water Of Life

Der Geologe Dr. Stephen Cribb hielt ein sehr wissenschaftlich angehauchtes Talk&Taste ab mit dem Thema 'Water Of Life'.

Dabei wurde der Effekt, den das Wasser beim Verdünnen des Whiskys hat, betrachtet.

Man könnte also sagen : wir haben Wasser verkostet !

Es wurden je 2ml (JA : Milliliter !) Whisky mit je einem ml Wasser verdünnt.

Wir hatten vier Whiskys : Glenmorangie 10 J, Highland Park 12 J. und Laphroaig 10J. und dazu drei verschiedene Wasser : ein hartes, ein weiches und das Leitungswasser aus Dufftown (das reichlich gechlort war).

Das Ergebnis (also welcher Whisky mit welchem Wasser am besten schmeckt) war durchaus nicht eindeutig, aber ich habe dieses Experiment als Ideenansatz mitgenommen, den ich beim nächsten Tasting oder T&T aufgreifen werde.

Ich werde berichten....