Gläser und Glasformen

Auf dieser Seite präsentiere ich verschiedene Whisky-Glasformen und erkläre, wie sie den Genuss beeinflussen können. Achtung: persönliche Meinungen voraus!

Vier Faktoren entscheiden für mich, ob ein Glas mein Herz (und meinen Gaumen) erobert – oder eben nicht:

Optik – Wie sehr spricht mich das Design an (selbst wenn das Glas nur im Schrank steht)?
Haptik – Wie fühlt es sich an, wenn ich das Glas in die Hand nehme und daraus trinke?
Aromatransport – Wie intensiv und konzentriert kann ich die Aromen erschnuppern?
Geschmackstransport – Wie gut überträgt das Glas den Whiskygeschmack in meinen Mund?

Meine Bewertungen sind rein subjektiv und beanspruchen keine Allgemeingültigkeit.

Jede Kategorie bewerte ich mit 1 (schwach) bis 10 (herausragend). Die Optik habe ich von acht Personen beurteilen lassen (fünf , drei ) und den Durchschnitt gebildet – daher teils krumme Werte. Die anderen Kategorien enthalten alleine meine subjektive Meinung!

Ich addiere diese Werte nicht zu einem Gesamtergebnis, weil verschiedene Anlässe unterschiedliche Prioritäten erfordern. Du entscheidest, welche Kriterien Dir am wichtigsten sind.

Die Aromaübertragung habe ich in einem Rutsch an einem Nachmittag getestet – danach fühlte ich mich fast so, als hätte ich mehrere Gläser wirklich geleert! Jetzt verstehe ich, was Master-Blender wirklich leisten.

Generell teile ich alle getesteten Gläser in drei Kategorien ein:

Gläser, die sich besonders gut zum Nosing eignen
Gläser, die ideal für Tasting sind
Gläser, die vor allem optisch auffallen, ohne besondere Vorteile bei Aroma oder Geschmack

Nosing-Gläser verfügen meist über eine Verdickung in der Mitte und laufen zur Öffnung hin wieder schmaler zu. Überraschend war für mich das Glenlivet-Glas – ich hätte ihm nie so viel Aroma zugetraut.

Tasting-Gläser benötigen eine weit geschwungene Öffnung, damit sich schon kleine Whisky-Mengen rasch im Mund- und Rachenraum verteilen.

Mein aktueller Favorit ist der Spiegelau Snifter: Er punktet mit hervorragendem Aromatransport (9/10), bietet dank seiner großen, geschwungenen Öffnung aber auch exzellente Geschmacksentfaltung – und sieht dabei noch schick aus (sagt auch meine Frau…).

Hinweis: Hältst du den Mauszeiger über ein Bild, blendet sich ein Datenblatt mit den Glaswerten ein.

Höhe	95 mm
Durchmesser	71 mm
Gewicht	181 g
Optik	5
Haptik	9
Aroma	3

Höhe	156 mm
Durchmesser	43 mm
Gewicht	71 g
Optik	7
Haptik	6
Aroma	7

Degustations<br>Glas — Degustations
Glas

Höhe	175 mm
Durchmesser	57 mm
Gewicht	221 g
Optik	4
Haptik	2
Aroma	10

Höhe	85 mm
Durchmesser	38 mm
Gewicht	101 g
Optik	3
Haptik	2
Aroma	3

Höhe	115 mm
Durchmesser	42 mm
Gewicht	172 g
Optik	6
Haptik	8
Aroma	6

Höhe	138 mm
Durchmesser	46 mm
Gewicht	106 g
Optik	5
Haptik	7
Aroma	5

Höhe	106 mm
Durchmesser	49 mm
Gewicht	158 g
Optik	4
Haptik	7
Aroma	7

Höhe	155 mm
Durchmesser	45 mm
Gewicht	127 g
Optik	6
Haptik	6
Aroma	7

Höhe	85 mm
Durchmesser	38 mm
Gewicht	101 g
Optik	3
Haptik	2
Aroma	3

Profi<br>Nosing Glas — Profi
Nosing Glas

Höhe	135 mm
Durchmesser	34 mm
Gewicht	66 g
Optik	5
Haptik	2
Aroma	8

Höhe	112 mm
Durchmesser	61 mm
Gewicht	137 g
Optik	6
Haptik	10
Aroma	4

Signatory<br>mit Deckel — Signatory
mit Deckel

Höhe	160 mm
Durchmesser	40 mm
Gewicht	92 g
Optik	7
Haptik	4
Aroma	8

Signatory<br>Tastingglas — Signatory
Tastingglas

Höhe	132 mm
Durchmesser	40 mm
Gewicht	71 g
Optik	6
Haptik	5
Aroma	7

Spiegelau<br>Snifter — Spiegelau
Snifter

Höhe	188 mm
Durchmesser	49 mm
Gewicht	123 g
Optik	6
Haptik	8
Aroma	9

Spiegelau<br>Tumbler — Spiegelau
Tumbler

Höhe	112 mm
Durchmesser	64 mm
Gewicht	230 g
Optik	2
Haptik	9
Aroma	3

Höhe	88 mm
Durchmesser	79 mm
Gewicht	513 g
Optik	3
Haptik	7
Aroma	1

Höhe	85 mm
Durchmesser	66 mm
Gewicht	164 g
Optik	3
Haptik	2
Aroma	2

Übersicht aller Gläser
Nr	Glas	Höhe	Ø	Gewicht	Optik	Haptik	Aroma
1	Bowmore	95	71	181	5	9	3
2	Bugattiglas	156	43	71	7	6	7
3	Degustations Glas	175	57	221	4	2	10
4	Dram Spey	85	38	101	3	2	3
5	Glencairn klein	115	42	172	6	8	6
6	Glenfiddich	138	46	106	5	7	5
7	Glenlivet	106	49	158	4	7	7
8	Nosingglas gross	155	45	127	6	6	7
9	Perfect Dram	85	38	101	3	2	3
10	Profi Nosing Glas	135	34	66	5	2	8
11	Riedel Maltglas	112	61	137	6	10	4
12	Signatory mit Deckel	160	40	92	7	4	8
13	Signatory Tastingglas	132	40	71	6	5	7
14	Spiegelau Snifter	188	49	123	6	8	9
15	Spiegelau Tumbler	112	64	230	2	9	3
16	Tumbler	88	79	513	3	7	1
17	Wackelglas	85	66	164	3	2	2

Nachtrag 2025:

In den letzten Jahren ist die Auswahl noch wesentlich grösser geworden, so dass die Auswahl oben längst keinen Anspruch auf Vollständigkeit hat!

Zwei möchte ich Euch hier noch einmal genauer vorstellen:

Norlan-Glas

Das Norlan-Glas ist mundgeblasenes Borosilikat mit doppelwandiger Isolierung – dadurch wird das Glas (und damit der Whisky) nicht von der Hand erwärmt, und innen entfaltet sich das Whisky-Aroma ungestört. Die kugelige Innenform bündelt die Dämpfe direkt zur Nase, während der gerade, schmale Rand den Dram gebündelt in den Mund leitet. Keine Kondens-Spuren auf dem Tisch, kein warmes Glas – dafür ein Glas, das sich anfühlt, als hättest du es selbst erfunden. Perfekt für alle, die ihr Dram lieber schlürfen als schütteln.

Hier eine Grafik, die zeigt, wie sich die Aromen in verschiedenen Gläsern entwickeln:

Whisky.de Glas

Das Whisky.de Kristallglas setzt auf kernige Tulpenform und robustes Kristall – klar wie Dein Lieblingsdram und stark genug für den Spülmaschinen-Marathon. Die verengte Öffnung fängt alle Aromen ein, der breite Kelch sorgt für einen satten Schluck, und der stabile Fuß bewahrt selbst in ekstatischen Momenten den Halt. Ein Glas, das den Whisky launig am Laufen hält – für Einsteiger und Vollblut-Taster gleichermaßen.